迷你展覽講述香港飲食“非遺”

3月19日，香港太古城中心商場(chǎng)一隅的“非遺知味”迷你展覽令往來(lái)市民駐足觀賞。展覽以香港日常飲食為切入點(diǎn)，重點(diǎn)介紹2014年公布的首份“香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單”中與飲食文化相關(guān)的項(xiàng)目，包括茶樓點(diǎn)心制作技藝、港式奶茶制作技藝、菠蘿包制作技藝和蛋撻制作技藝等。除圖文展板外，展覽還通過(guò)微縮模型、多媒體互動(dòng)節(jié)目和短片，以及特設(shè)的“打卡位”等，將“非遺”獨(dú)特的文化元素展現(xiàn)在市民眼前，提高公眾對(duì)“非遺”傳承的認(rèn)識(shí)。圖為市民觀看香港冰室、茶餐廳場(chǎng)景的微縮模型。

【編輯：曹淼欣】