做月餅、品茶、嘗柚子 臺港澳青年在北京共話中秋
中新網(wǎng)北京9月10日電 (朱賀)10日是中華傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)。當(dāng)天,20余位在北京生活的臺灣、香港和澳門青年相聚海淀,體驗月餅制作和茶藝文化,品嘗柚子,共度佳節(jié)。
在臺灣女生林家萱帶領(lǐng)下,青年們在手掌處將月餅皮按扁,加入豆沙、奶黃、蓮蓉餡料,搓圓后放入模具,制作出印有“福”等字樣的月餅。
許多參與者首次體驗手作月餅,感到新奇有趣。北京大學(xué)體育教研部教師、臺青陳文成表示“沒想象中有難度”,他打算把親手做的月餅帶回給家人品嘗。
來自澳門的蔡銘駿上手很快,數(shù)分鐘內(nèi)做好了抹茶、芒果和巧克力口味的冰皮月餅。蔡銘駿告訴中新網(wǎng)記者,他就讀于中國人民大學(xué),剛結(jié)束在橫琴粵澳深度合作區(qū)的暑期實習(xí),深切體會到該區(qū)域近年來發(fā)生的巨大變化,“萬丈高樓拔地而起,進入發(fā)展快車道”。
他期待畢業(yè)后回到粵港澳大灣區(qū)發(fā)展,“大灣區(qū)是年輕、多元、包容的區(qū)域,為年輕人提供了廣闊平臺,也很符合年輕人的定位”。
“疫情期間參加中秋團圓聚會非常不易,也很幸運透過活動認(rèn)識更多朋友?!眮碜韵愀鄣牧_天恩在活動中說。她目前在北京一家律師事務(wù)所從事法律相關(guān)工作,同時在清華大學(xué)攻讀法學(xué)博士。
來自臺灣的邱瓊怡和大陸男生李智結(jié)婚已有12年,夫婦二人一同參加了當(dāng)日活動。邱瓊怡表示,兩岸婚姻家庭生活讓她對“一家人”有了深刻體會,在與丈夫相互理解、尊重、包容的相處中,她越來越融入北京生活。
北京大學(xué)港生姜任琦特意身著漢服參加活動,有“家一樣團圓的感覺”。在京學(xué)習(xí)、生活多年,她發(fā)現(xiàn)這里的漢服、國潮文化愈發(fā)濃厚。作為歷史學(xué)系學(xué)生,姜任琦期待學(xué)成后回到香港繼續(xù)推廣、傳承中華文化。
月餅制作結(jié)束后,青年們還體驗了品茶、嘗柚子等中秋傳統(tǒng)文化活動。活動由北京市海淀區(qū)青年聯(lián)合會主辦、北京“海淀臺灣青年驛站”承辦。(完)
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