中新網(wǎng)呂梁8月11日電 題：山西中陽“小木耳”撐起“大產業(yè)”賦能鄉(xiāng)村振興

　　中新網(wǎng)記者 楊杰英

　　“天賦中陽美，地道黑木耳?！弊哌M山西省呂梁市中陽縣，一排排科技大棚坐落有序，一朵朵黑木耳盡情綻放。

　　8月9日至11日，2023中國食用菌協(xié)會木耳特色專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展大會暨中陽木耳文化節(jié)在中陽縣舉行。

　　與會期間，來自全國的食用菌專家學者與客商，圍繞“共建木耳特色專業(yè)鎮(zhèn)新平臺共謀鄉(xiāng)村振興發(fā)展新機遇”主題，開展黑木耳特色專業(yè)鎮(zhèn)交流、食用菌菜系品鑒、產業(yè)發(fā)展技術培訓、全國食用菌及特色農產品展銷、實地考察參觀、現(xiàn)場采摘體驗、行業(yè)論壇、技術培訓等系列活動。

　　中陽木耳栽培自呂梁山深處、生長于天然氧吧，口感細膩，營養(yǎng)豐富，被稱為“黑色國寶”。憑借高海拔、低緯度、晝夜溫差大、冷涼干燥的良好自然條件，當?shù)禺a出的黑木耳幾近天然品質。

　　“三年的木耳種植經(jīng)歷，使我們的生活越來越富足?！本粞a貼、政府提供免費技術培訓、配有木耳險能夠為種植戶兜底……一系列黑木耳種植產業(yè)的好政策，讓中陽縣暖泉鎮(zhèn)弓陽村村民郭能輝下定決心開始種植黑木耳。如今，他的年均收入達10萬余元。

　　四年前，許金平從外地返回家鄉(xiāng)暖泉鎮(zhèn)劉家坪村種植木耳。他承包了15座木耳大棚，目前產量已達1萬多斤，年收入預計可達20萬。他的大棚雇用了20多個村民，從菌棒進地到木耳采摘，帶動村民實現(xiàn)家門口就業(yè)的致富夢。

　　2022年，中陽縣木耳產業(yè)帶動農戶3150戶、7500人，人均增收3000余元，其中脫貧戶3160人。2023年，全縣木耳種植5320萬棒，預計產量530萬斤，產值可達1.6億元，可帶動菌棒廠、采摘園、銷售、產品包裝等上下游產業(yè)實現(xiàn)產值5億元。木耳產業(yè)帶農益農成效明顯，目前已帶動5734人，人均增收2800余元。中陽縣1.8萬棒木耳菌棒首次出口韓國，實現(xiàn)木耳菌棒出口零的突破。

　　經(jīng)過短短幾年的發(fā)展，中陽縣一躍成為“全國黑木耳產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣”“黑木耳產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興重點聯(lián)系縣域”，享有“華北木耳第一縣”美譽。小小的黑木耳已成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的富民產業(yè)。

　　山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部是中陽縣的定點幫扶單位。2018年以來，山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部充分發(fā)揮統(tǒng)一戰(zhàn)線聯(lián)系廣泛、人才薈萃的優(yōu)勢，對中陽縣開展全方位、多角度的幫扶工作。在深入調研、反復論證的基礎上，山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)系協(xié)調中陽縣與全國木耳生產大縣黑龍江東寧市對接，發(fā)展黑木耳產業(yè)。駐中陽工作隊持續(xù)跟進，科學謀劃，協(xié)調幫助解決融資難問題，幫助建設技術體系。

　　同時，聯(lián)系山西省工商聯(lián)、山西省僑聯(lián)及樂村淘公司，協(xié)助做好黑木耳推介會，從金融扶持、技術指導及品牌建設等各個環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，無縫幫扶，在健全產業(yè)鏈和培育本土化自主生產能力方面持續(xù)賦能。

　　經(jīng)過幾年發(fā)展，中陽縣黑木耳產業(yè)規(guī)?！皬男〉酱蟆?，空間布局“從無到有”，發(fā)展水平“從量到質”，帶貧能力“從弱到強”，產業(yè)鏈條“從短到長”，實現(xiàn)歷史性跨越。

　　中陽黑木耳產業(yè)作為“九三呂梁合作”農業(yè)扶貧建設項目，通過爭取科技支持，強化研發(fā)轉化，做深做實“九呂合作”。特別是中陽縣食用菌產業(yè)總顧問、九三學社社員、山西農業(yè)大學教授常明昌，帶領技術團隊60余次深入菇棚及車間，作技術培訓指導。

　　專家團隊聯(lián)合當?shù)佚堫^企業(yè)收集野生木耳資源，選育優(yōu)良品種，制訂了黑木耳生產技術規(guī)程，完成了黃土高原夏栽黑木耳新技術。通過龍頭引領、示范帶動，持續(xù)推動木耳產業(yè)化發(fā)展，擁有知名區(qū)域公共品牌1個、企業(yè)品牌3個，制定發(fā)布山西地方標準3項，建立了國家級中陽食用菌科技小院、山西農業(yè)大學產學研木耳合作基地和呂梁市木耳工程技術研究中心。

　　近年來，中陽縣抓住木耳產業(yè)發(fā)展的綜合優(yōu)勢，加大產品研發(fā)力度，延伸全產業(yè)鏈，發(fā)展高附加值的黑木耳精深加工產品，持續(xù)研發(fā)木耳醋、木耳醬、木耳多糖等獨具特色的黑木耳食品和保健品系列產品，“中陽山寶”區(qū)域公共品牌影響力不斷提升。

　　同時，當?shù)爻浞滞诰蚣庸I(yè)、服務業(yè)、商業(yè)的利益空間，建設黑木耳現(xiàn)代化加工基地，帶動物流、餐飲、住宿等產業(yè)發(fā)展，加快黑木耳產業(yè)與文旅康養(yǎng)、電子商務、醫(yī)療保健等產業(yè)融合，構建起多維度拓展的產業(yè)網(wǎng)絡，推動傳統(tǒng)特色農業(yè)向三產融合轉變。

　　如今，黑木耳成為中陽縣一張最閃亮的名片。(完)