中新網(wǎng)1月14日電 臺(tái)灣第一波年節(jié)食品抽驗(yàn)結(jié)果日前出爐。臺(tái)北市衛(wèi)生部門(mén)日前發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品不合格者占23.7%，蜜餞類(lèi)不合率高達(dá)3成，近9成又添加過(guò)量糖精。

　　據(jù)臺(tái)灣東森新聞報(bào)道，為使民眾年節(jié)選購(gòu)腌漬蔬果、蜜餞食品的衛(wèi)生有保障，臺(tái)北市政府衛(wèi)生部門(mén)于去年11月初，前往便利商店、大賣(mài)場(chǎng)等批發(fā)零售地點(diǎn)進(jìn)行抽驗(yàn)市售包裝及散裝腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果三大類(lèi)年節(jié)食品。

　　抽驗(yàn)項(xiàng)目包括防腐劑、調(diào)味劑及漂白劑，其中蜜餞颣不合格率達(dá)到3成，居最高；其次為腌漬蔬菜類(lèi)，不合格率近2成7；脫水蔬果為8%；而散裝不合格率又為包裝的2倍。

　　據(jù)介紹，蜜餞類(lèi)添加過(guò)量糖精，可以增加甜度，但過(guò)量食用會(huì)促使腸胃道不舒服，也會(huì)引起肝臟代謝問(wèn)題；若肝臟代謝機(jī)能不佳，食用過(guò)多會(huì)影響身體代謝機(jī)能正常。防腐劑苯甲酸食用過(guò)量也會(huì)對(duì)肝、腎產(chǎn)生不良影響；二氧化硫則會(huì)傷害呼吸系統(tǒng)功能，加重支氣管炎或心血管病患者的病情。