林永偵帶來的產(chǎn)品除了用梅子制作的小食品外，還有用梅子生產(chǎn)的醋。
臺灣南投縣信義鄉(xiāng)蔬果生產(chǎn)合作社 林永偵：再來，用梅子去釀造醋，還有梅子的特性好在哪里呢？所有的水果里面，堿性成分最高的就是梅子和檸檬，但是一個梅子的堿性成分比兩個檸檬還高。堿性對人體好，好在哪里呢？肉類、蛋類、魚類吃下去很多都分解為酸性的，所以久了之后，就會變成尿酸過高、膽固醇過高、痛風這一系列的“文明病”，酸性體制用堿性來綜合，所以說，最高的堿性水果就是梅子，所以說梅子釀造出的醋，它可以中和體內(nèi)的酸堿值。
還有目前，臺灣現(xiàn)在已經(jīng)走到有一種釀酒的高科技，就是利用梅子衍生出其他的水果酒，水果酒包括有白酒類，白酒類是比較濃的，適合男孩子喝，再來另外一種就是屬于紅酒類，據(jù)我們臺灣研究，目前紅酒，葡萄酒來講分布全世界，但是最有可能繼葡萄酒之外，為全世界多數(shù)人接受的，包括我們中國人接受的，就是梅酒，因為梅酒的香味非常香，而且它的酒質(zhì)非常地醇，不會傷肝、傷胃。這是我簡單地介紹臺灣的梅子的深加工品。
林永偵還打開酒瓶，讓絡(luò)繹不絕的參觀者品嘗。
上海市民：味道還挺不錯的。
臺灣南投縣信義鄉(xiāng)蔬果生產(chǎn)合作社 林永偵：對，這是臺灣目前第一名的水果酒，酒精濃度18度，果香非常地好。
記者：這個酒的味道是怎么樣的？
上海市民：甜的，有點酸，味道很爽口的，很醇，是滿好的，不錯。
像林永偵這樣對容易過剩的農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，在參加展覽的臺灣展商中還有很多。
“2007臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品巡回展覽”是由海峽兩岸農(nóng)業(yè)交流協(xié)會和臺灣省農(nóng)會共同舉辦、中國進出口銀行協(xié)辦的，目的是讓臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與消費者直接面對面，讓臺灣普通農(nóng)民更多地了解大陸推動兩岸農(nóng)業(yè)合作的政策，更真切地感受大陸消費市場。巡回展組織者之一、臺灣省農(nóng)會總干事張永成表示，會進一步推動臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往大陸。
臺灣省農(nóng)會總干事 張永成：來這邊的展覽，讓我們看到很多人，整個消費能力都是足夠的，我們希望說，未來最主要說，能夠在大陸最主要的一些城市做巡回的展覽，可以把更好的東西，帶給消費的很好的一些城市。
“2007臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品巡回展覽”除了展示臺灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品外，還在巡回展覽期間同時推出三個平臺，即臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園宣傳平臺、大陸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推介平臺和中國進出口銀行現(xiàn)場咨詢平臺。從而使臺灣農(nóng)民更好地了解大陸為他們投資可以提供的支持項目和政策等具體事項。“2007臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品巡回展覽”的協(xié)辦單位中國進出口銀行副行長李郡表示，中國進出口銀行未來將為臺灣農(nóng)民在大陸創(chuàng)業(yè)提供資金支持。
中國進出口銀行副行長 李郡：我們總體上想從兩個方面來支持臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的建設(shè)，一方面對園區(qū)自身的建設(shè)，能夠提供必要的融資幫助，現(xiàn)在這些創(chuàng)業(yè)園區(qū)起點都比較高，對他們現(xiàn)在需要在建設(shè)中間的一些設(shè)備，特別是一些進口的設(shè)備，我們直接給予一些融資支持；第二方面對園區(qū)，進駐的臺灣農(nóng)民企業(yè)給予一些支持，這些企業(yè)有的是生產(chǎn)型的，好像有的是科研型的，我們將會根據(jù)他們不同的需要，提供我們不同的品種，給予支持。
目前，臺灣的農(nóng)產(chǎn)品在大陸的銷售還有巨大的市場空間，以上海為例，上海人每天消費的水果超過3500噸，而臺灣水果在上海一年的進口量才600噸左右，有從事水果銷售的經(jīng)銷商認為，在上海，臺灣水果銷售至少還有七成的上升空間。水果如此，臺灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也是如此。
主持人：據(jù)了解，今年下半年，大陸方面還將繼續(xù)舉辦各種形式的臺灣農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會，繼續(xù)促進臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在大陸銷售。感謝收看今天的《海峽兩岸》節(jié)目，請觀眾繼續(xù)收看中文國際頻道的其他節(jié)目。
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