中新社珠海2月18日電 (鄧媛雯　潘海)建設(shè)中的珠海橫琴新區(qū)在虎年春節(jié)成為旅游旺地。盡管連日來(lái)只有幾度的氣溫，但來(lái)自港澳和珠三角地區(qū)的小轎車(chē)、旅行車(chē)還是在島上形成了罕見(jiàn)的滾滾車(chē)流。

　　從蓮花大橋直接駕車(chē)入境上島的澳門(mén)邵先生對(duì)記者說(shuō)，最近幾個(gè)月，尤其是澳門(mén)回歸十周年前后，“橫琴”這兩個(gè)字在新聞報(bào)道中出現(xiàn)頻率甚高，今天趁春節(jié)假期出游，就是想來(lái)看看橫琴開(kāi)發(fā)到底是怎么回事，澳門(mén)大學(xué)到底在橫琴的什么地方，同時(shí)，一家人更想到現(xiàn)場(chǎng)品嘗“橫琴蠔”的美味。

　　“橫琴蠔”是橫琴島的傳統(tǒng)水產(chǎn)品，2008年被認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”。目前，地處珠江口咸淡水交匯處的橫琴島，以“公司協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)辟了4286畝養(yǎng)殖水域，使“橫琴蠔”成為一方名牌，并獲中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的“注冊(cè)為原產(chǎn)地標(biāo)記”。

　　從香港回中山市探親、又從中山市駕車(chē)前來(lái)橫琴的黃先生直言不諱：他帶家人上島的目的就是吃蠔，已訂好了一圍席，并起了一個(gè)雄赳起的名字，就叫“萬(wàn)丈蠔情”。而來(lái)自廣州的劉小姐也坦稱(chēng)自己是一名“饕客”，她和朋友就是奔著“橫琴蠔”而來(lái)，聽(tīng)說(shuō)“橫琴蠔”能有二三十種做法，她計(jì)劃在七天假期里分兩次來(lái)完成自己的美食之旅。

　　在橫琴蠔養(yǎng)殖基地，一家來(lái)自河南省的游客被珠海的親友帶到島上吃蠔。他們無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了溫家寶總理2005年視察該基地時(shí)和蠔農(nóng)促膝談心的大幅照片，便立刻聚在這幅照片前留影，之后就在基地餐廳點(diǎn)了一桌“全蠔宴”，從午市一直吃到晚市。

　　據(jù)橫琴生態(tài)蠔莊有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，橫琴新區(qū)的開(kāi)發(fā)使虎年春節(jié)的“橫琴蠔”分外走俏，很多客人都提前一二十天訂座，盡管節(jié)日期間天氣持續(xù)寒冷，但熱氣騰騰的“鮮蠔火鍋”卻溫暖著上島的游客，許多餐廳都要“翻臺(tái)”兩次才能滿(mǎn)足客人。

　　“廣東人過(guò)年講究‘意頭’，在吃的方面尤甚。過(guò)年，蠔豉、發(fā)菜、豬手是必不可少的菜式，按照老一輩定下的規(guī)矩，就是為了來(lái)年‘好市、發(fā)財(cái)、就手’�！睅е�一大家人在島上吃團(tuán)圓宴的郭先生告訴記者，過(guò)年到橫琴，吃的就是這個(gè)“蠔門(mén)盛宴”。(完)