中新社陽(yáng)江2月4日電 (記者 陳明)記者4日從廣東陽(yáng)江酒店業(yè)了解到,當(dāng)?shù)?3日晚“年夜飯”的酒店席位,已于1個(gè)月前預(yù)訂一空。 一席難求的市民無(wú)奈將“年夜飯”改成“年午飯”。盡管如此,預(yù)定狀況仍呈急劇上升態(tài)勢(shì),截至目前,當(dāng)?shù)鼐频辍澳晡顼垺毕坏念A(yù)定已接近8成。
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),大部分市民吸取了往年“誤點(diǎn)”的教訓(xùn),3個(gè)月前就有市民開(kāi)始預(yù)定年夜飯包廂,在1個(gè)月前,當(dāng)?shù)卮缶频甑陌鼛痛髲d席位均已預(yù)訂一空。受“慣例”的驅(qū)使,以白領(lǐng)階層為主體的市民,紛紛將吃“年夜飯”改成“年午飯”,選擇在除夕日的中午與家人團(tuán)聚。
據(jù)陽(yáng)江市區(qū)幾家中高檔酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,盡管市民因訂不到年夜飯席位而改吃年午飯的狀況才剛剛出現(xiàn),但酒店方仍感覺(jué)“難以招架”。主要原因是越來(lái)越多的外地人選擇留在當(dāng)?shù)剡^(guò)年,給酒店年飯席位的預(yù)定增加了新的壓力。
記者從預(yù)定年午飯的個(gè)別市民中了解到,年午飯雖然不如年夜飯熱鬧,但訂不到年夜飯席位只能這樣做。也有市民表示,年午飯其實(shí)更實(shí)在,中午吃完飯后,一家人有充足的時(shí)間安排下午的活動(dòng),晚上早點(diǎn)回家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這樣從從容容的,過(guò)年感覺(jué)一樣其樂(lè)融融。
由于年飯預(yù)定狀態(tài)火爆,酒席的價(jià)格頗受市民關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士表示,歷年來(lái)年飯的訂席多是酒店說(shuō)了算,因?yàn)椤耙幌y求”,顧客雖然有選擇的自由,但選擇空間不大,稍為遲緩席位就會(huì)被“搶”。但酒店業(yè)在客源上的競(jìng)爭(zhēng)同樣激烈,在價(jià)格上不會(huì)輕易“得罪”消費(fèi)者。就目前年飯的預(yù)定狀況而言,酒店方除了普遍加收30%的服務(wù)費(fèi)外,年飯的菜價(jià)與平日基本持平。(完)
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