中新網(wǎng)杭州2月19日電(記者童靜宜 實(shí)習(xí)生孫鈺斐)“美景有杭州,好茶有龍井”,有著1200多年歷史的西湖龍井茶向來(lái)以“色綠、香郁、味醇、形美”著稱,被譽(yù)為中國(guó)十大名茶之首。而每年西湖龍井茶的上市時(shí)間、上市價(jià)格都倍受各方關(guān)注。記者近日在走訪杭州茶葉市場(chǎng)的時(shí)候了解到,近期乍暖還寒的早春天氣,讓西湖龍井茶的上市時(shí)間難以預(yù)料。
杭州某茶葉專賣店店主陸女士是來(lái)自西湖龍井茶主產(chǎn)區(qū)杭州梅家塢村的茶農(nóng),她告訴記者,“現(xiàn)在的天氣忽冷忽熱,目前的天氣狀況如果一直延續(xù)的話,新茶采摘可能會(huì)延后,至于具體時(shí)間,很難預(yù)測(cè)。”
陸女士說(shuō)這話不是沒(méi)有道理的。今年立春一過(guò),杭州氣溫節(jié)節(jié)攀升,2月13日,杭城最高氣溫達(dá)到28.5℃,創(chuàng)二月歷史最高。但從2月16日開(kāi)始突然大幅度降溫,一股強(qiáng)冷空氣又把杭州帶回寒冬,最低溫度僅3℃。這不禁讓人聯(lián)想是不是“倒春寒”來(lái)了?而茶樹(shù)生長(zhǎng)最怕“倒春寒”。
浙江省茶葉研究所的有關(guān)專家告訴記者,最適合茶葉生長(zhǎng)的溫度在20℃上下,太低太高都不好。今年天氣雖然乍暖還寒,溫差較大,但氣溫還沒(méi)降到零度以下,而且現(xiàn)在西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)都還沒(méi)發(fā)芽,受溫度影響還不致于太大。
“茶樹(shù)長(zhǎng)苞以后,遭遇下雪打霜,芽頭掉了需要重新生長(zhǎng),才稱‘倒春寒’,現(xiàn)在還沒(méi)這一說(shuō)”。該專家同時(shí)也表示,“如果低溫天氣持續(xù),會(huì)延緩茶樹(shù)芽苞的生長(zhǎng)速度,影響茶樹(shù)生長(zhǎng)周期,那么西湖龍井茶的采摘時(shí)間相對(duì)也會(huì)延后!
據(jù)悉,2008年西湖龍井茶上市時(shí)間在3月中旬左右,而茶樹(shù)生長(zhǎng)受天氣影響很大,許多業(yè)內(nèi)人士都表示今年的上市時(shí)間難以預(yù)測(cè)。(完)
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