黑龍江省重大科技計劃攻關(guān)項目“畜禽副產(chǎn)物綜合利用關(guān)鍵技術(shù)的研究”，日前通過省科技廳組織的專家鑒定。

　　專家認(rèn)為，該項目研究整體達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，其中糖基化亞硝基血紅蛋白制備技術(shù)，血清蛋白抗氧化肽制備工藝達到了國際先進水平，該技術(shù)能有效促進該省畜禽產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、八一農(nóng)墾大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、黑龍江大學(xué)共同承擔(dān)的“畜禽副產(chǎn)物綜合利用關(guān)鍵技術(shù)的研究”項目，經(jīng)過課題組三年多技術(shù)攻關(guān)，在復(fù)合亞硝基血紅蛋白制備以及血清蛋白和血紅素利用的研究、畜禽內(nèi)臟多肽及多糖高效提取純化技術(shù)的研究、畜禽骨骼營養(yǎng)成分分離及提取技術(shù)的研究等方面取得了重大突破，達到了提升產(chǎn)品的提取率、提高產(chǎn)品的純度、降低成本、提高效益的目的。(彭溢)