利用閑置的鮑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖的場(chǎng)地和設(shè)施，養(yǎng)殖名貴石斑魚(yú)，既能盤活閑置的鮑殖養(yǎng)殖池，又能增加百姓收入，可謂一舉兩得。日前，海南省海洋與漁業(yè)廳在位于瓊海長(zhǎng)坡鎮(zhèn)的省水產(chǎn)研究所科研基地召開(kāi)石斑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，推廣石斑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖新模式和新技術(shù)，優(yōu)化我省水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖由過(guò)去的粗放型養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向集約型養(yǎng)殖。

　　海南日?qǐng)?bào)記者日前在省熱帶海水魚(yú)類良種場(chǎng)看到，偌大的十幾個(gè)工廠化養(yǎng)殖池內(nèi)，數(shù)百只碩大的鞍帶石斑魚(yú)(龍膽石斑魚(yú))在池內(nèi)暢游，爭(zhēng)相啄食。

　　“這些魚(yú)已養(yǎng)殖兩年多，養(yǎng)殖成活率高達(dá)95.4%，目前每只石斑魚(yú)重約30斤左右。”省水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)李向民說(shuō)。

　　有關(guān)水產(chǎn)專家稱，龍膽石斑魚(yú)養(yǎng)殖效益高，投入產(chǎn)出比均在1：1以上。目前龍膽石斑魚(yú)，市場(chǎng)銷路不錯(cuò)，部分銷往港澳等地，龍膽石斑魚(yú)以其肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而深受消費(fèi)者青睞。

　　省海洋與漁業(yè)廳副廳長(zhǎng)黃良勝說(shuō)，前些年，工廠化養(yǎng)殖鮑魚(yú)在海南省悄然興起，但由于鮑魚(yú)種質(zhì)退化，養(yǎng)殖病害頻發(fā)，加上市場(chǎng)疲軟，鮑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)深受重創(chuàng)，造成我省大部分鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)停產(chǎn)，大量的鮑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)地和設(shè)施閑置，全省閑置的鮑魚(yú)養(yǎng)殖池約50萬(wàn)立方米。

　　在省海洋與漁業(yè)廳、省科技廳等部門的大力支持下，省水產(chǎn)研究所近幾年利用閑置的鮑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖的場(chǎng)地和設(shè)施進(jìn)行石斑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)幾年的探索和實(shí)踐，石斑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖技術(shù)日益成熟，篩選了適合工廠化養(yǎng)殖的石斑魚(yú)品種——龍膽石斑魚(yú)和老虎斑。同時(shí)，通過(guò)建立示范點(diǎn)和加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，帶動(dòng)海南省石斑魚(yú)工廠化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為海南省石斑魚(yú)養(yǎng)殖探索了一條新路子。(侯小健)