中新社北京六月九日電(記者劉長忠)被譽為中國民族工商業(yè)精英的“中華老字號”,將重整旗鼓。經(jīng)中國民政部批準中國商業(yè)聯(lián)合會中華老字號工作委員會今天在人民大會堂成立。這標志中國全面系統(tǒng)振興“中華老字號”啟動。
在中國商品經(jīng)濟和民族工商業(yè)的長期發(fā)展過程中,涌現(xiàn)了許多名廠、名店、名莊工商企業(yè),其創(chuàng)辦歷史悠久可上溯至明清時期,故被譽為“中華老字號”。
據(jù)統(tǒng)計,目前已頒發(fā)“中華老字號”銅牌的企業(yè)有一千六百多家,其中歷史最長的近五百年,遍布百貨業(yè)、食品業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、中藥業(yè)、釀造業(yè)和文化用品業(yè)等領(lǐng)域中,尤以北京、上海、南京、杭州、天津、西安、福州、成都等地最多。這些老字號各具特色,產(chǎn)品獨特的技藝、配方和經(jīng)營作風,世代相傳,其聲望享譽海內(nèi)外。
當選中華老字號工作委員會主任、中國商業(yè)聯(lián)合會副會長安惠民說,但因種種原因,老字號企業(yè)迅速減少,在現(xiàn)有的老字號企業(yè)中,百分之七十勉強維持現(xiàn)狀;百分之二十面臨長期虧損的困境,有的甚至倒閉、破產(chǎn);只有百分之十的企業(yè)通過改革創(chuàng)新,經(jīng)營良好。在全國馳名商標企業(yè)中,中華老字號企業(yè)僅占百分之十。
為此,他建議:振興“中華老字號”要開拓創(chuàng)新,改變陳舊觀念,改革自身管理體制,實行制度創(chuàng)新,建立現(xiàn)代企業(yè)制度;從手工操作轉(zhuǎn)移到機械化、自動化、信息化的生產(chǎn)方式上來;從傳統(tǒng)的經(jīng)營方式轉(zhuǎn)到現(xiàn)代經(jīng)營業(yè)態(tài)上來,擴大經(jīng)營規(guī)模;從孤軍奮戰(zhàn)轉(zhuǎn)移到聯(lián)合作戰(zhàn)上來,發(fā)揮整體優(yōu)勢。通過實行股份制和建立企業(yè)集團,實現(xiàn)社會資本的積聚,整合各種資源,增強經(jīng)濟實力。
中國商務(wù)部官員今天表示,將為振興“中華老字號”創(chuàng)造有利的發(fā)展環(huán)境,有關(guān)措施正在抓緊制定之中。完