大家都知道，所謂“老字號”，是積幾代人心血、花上百年乃至幾個世紀(jì)的時間培育和傳承下來的品牌。藥類也好、食品也罷，只要是“老字號”，其配方和生產(chǎn)工藝大都有獨(dú)特之處，其效用、品質(zhì)等被民間廣為承認(rèn)。但由于種種原因，一些“老字號”正面臨尷尬，甚至失傳或消失，應(yīng)引起我們的社會和政府的廣泛關(guān)注。
“老字號”比當(dāng)今被電視、報刊炒作“一夜成名天下知”的“新字號”仍有相當(dāng)?shù)姆萘浚核葜S厚的傳統(tǒng)文化、精湛的生產(chǎn)工藝和濃烈的民族情感。
愿更多的中華“老字號”再現(xiàn)勃勃生機(jī)。
“唐老一正齋”是在康熙初年創(chuàng)立的膏藥鋪，所賣膏藥名揚(yáng)海內(nèi)外，在太陽星城愛心之旅采訪團(tuán)來到鎮(zhèn)江時，記者在“五條街”上巧遇了“唐老一正齋”膏藥鋪的第十一代傳人唐正北先生，聽他講述了有關(guān)唐老家的一些歷史片段和目前的生存狀態(tài)。
唐正北從書架上取下一本近期的《鎮(zhèn)江市志》，記者看到在首章“大事記”15頁，有這樣的記載：康熙年間1662-1722年，唐守義秘制益癥膏，后開設(shè)一正齋膏藥藥鋪，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
據(jù)了解，“唐老一正齋”的創(chuàng)建比“同仁堂”還早了整整8年。曾幾何時這南北兩家藥店生意興隆、名享中外，民間一度有“北有‘同仁堂’做南方人生意，南有‘一正齋’做北方人生意”之傳說。不過，在歷經(jīng)幾百年的風(fēng)雨滄桑之后，現(xiàn)在卻是“一家興，一家衰”，“同仁堂”集團(tuán)成為了國有大型一類企業(yè)，而“唐老家”卻在面臨沒落的絕境。
中國最早的注冊商標(biāo)
據(jù)了解，早在民國十九年，唐老家就注冊了“唐萼樓”商標(biāo)。
記者在《鎮(zhèn)江市志》第三十八卷醫(yī)藥篇看到，在《概述》一章開頭文字即介紹：“鎮(zhèn)江藥材資源豐富，利用中藥治病歷史悠久。清康熙年間開設(shè)的唐老一正齋膏藥鋪，以‘一正膏’著稱。在1991年由南京大學(xué)出版社出版的《高等醫(yī)藥院校試用教材——中成藥學(xué)》第20頁也提到：膏藥目前仍有一定應(yīng)用，常見品種有鎮(zhèn)江膏藥編者按：鎮(zhèn)江民間習(xí)慣稱“一正膏”為“鎮(zhèn)江膏藥”……狗皮膏編者按：同仁堂產(chǎn)品……
據(jù)說，清朝年間河道總督陳鵬年負(fù)責(zé)治理鎮(zhèn)江水災(zāi)，當(dāng)時廣大河工多患關(guān)節(jié)炎、跌打損傷等病癥，陳于是把一正膏發(fā)給河工們用，效果很好，于是一正膏在黃河中下游和山東一帶廣受歡迎，甚至在北方有嫁閨女時用它做陪嫁的風(fēng)俗，因此鎮(zhèn)江人傳說“一正膏”是“茅山的菩薩招遠(yuǎn)不招近，過了黃河就放香”。到第八代傳人唐萼樓經(jīng)營該店時，唐老家的生意達(dá)到了最繁榮的時期，當(dāng)時沒有現(xiàn)代的標(biāo)識，造假賣假的事情經(jīng)常發(fā)生，唐萼樓因此成了現(xiàn)成的“商標(biāo)”，來買藥的人們都要看到他本人才敢買藥。唐萼樓去世后，為了方便人們辨別真?zhèn)巍⒎乐辜倜�，第九代傳人唐端芝于民國十九年，在全國首次注冊了“唐萼樓”肖像商�?biāo)，這也是全國最早的專利之一，而“唐萼樓”也成為全國最老的肖像商標(biāo)之一。
中華“打假第一碑”
據(jù)了解，石門樓店堂內(nèi)的《奉憲勒石永禁》碑，立于清朝同治八年，是最早有關(guān)中國打假歷史的明文記載之一，因此也被稱為“中華打假第一碑”。
記者細(xì)看碑文有“爾等當(dāng)知一正齋老店秘方利濟(jì)久經(jīng)馳名，只此唐家并無分鋪，毋許私制假膏冒混牌戳圖利病民。倘有故違以及籍端詐擾，一經(jīng)訪聞或被告發(fā)，定即提究詳辦……”等字樣。唐先生介紹說，這是因?yàn)楫?dāng)時唐家祖?zhèn)鞯囊徽嘀尾∩裥�，在康熙到同治的兩百年間某些有權(quán)有勢的不法之徒為了賺錢，私下制造假膏藥，假借一正膏的名稱賣出，這種惡劣的行為不但誤病害人，還嚴(yán)重有損唐家信譽(yù)，因此從康熙54年1716年開始到同治8年1869年，唐家第一代到第七代人，為取締假藥做了連續(xù)不斷的艱難訴訟，每次取得勝訴，官方都頒布布告警告造假者，但由于布告是在紙上印刷的，經(jīng)風(fēng)吹雨打之后就失去了警示作用，假貨便卷土而來，直至同治七年七世祖舉人唐沐呈訴，終于在同治8年，奉督、撫、臬、道、府、縣六級官衙，領(lǐng)批樂石永禁碑，以此永遠(yuǎn)禁止偽劣假藥。
唐老家七代人打了近兩個世紀(jì)的維權(quán)官司，作為第十一代傳人的唐正北也曾為了維權(quán)，進(jìn)行了近十年的訴訟，但這卻是一場未完成的官司。他解釋說，從1992年開始，“唐老一正齋”經(jīng)政府同意注冊商標(biāo)，但目前，銷售“一正膏”的卻不止他一家。他翻開一堆記載有關(guān)其他藥廠借“唐老一正齋”字號買藥的資料，記者看到其中《江蘇醫(yī)藥企業(yè)》1992年第三期，有一篇由鎮(zhèn)江某藥廠所寫的文章，里面寫到“……鎮(zhèn)江膏藥。它是鎮(zhèn)江中藥廠的主產(chǎn)品，是由唐老一正齋藥店“一正齋”沿革發(fā)展而來的……。‘一正膏’雖然療效很佳，但由于處方龐大，其中有些藥材緊缺，使批量生產(chǎn)受到制約，不能滿足廣大人民防治疾病的需要，為繼承和發(fā)揚(yáng)祖國寶貴的醫(yī)藥遺產(chǎn)，解決群眾用藥難的問題，鎮(zhèn)江中藥廠先后兩次組織……對一正膏的處方全面進(jìn)行分析和研究，通過篩選、整理，將‘一正膏’更名為‘鎮(zhèn)江膏藥’”。
“老字號”面臨諸多尷尬
江蘇還有不少“老字號”和“唐老家”一樣，都正面臨著嚴(yán)峻的生存發(fā)展危機(jī)，就近而言，鎮(zhèn)江有30多家老字號，只有餐飲方面的老字號能辦得有起色，如宴春樓目前還挺紅火，其它的老字號大都亡的亡、衰的衰，過去最富盛名的幾家老店都已經(jīng)消失不見了；在南京市，41家老字號中僅6家盈利，還有15家僅僅能維持生計。而據(jù)他所知，到目前為止，江蘇省，以及鎮(zhèn)江市尚無具體的保護(hù)、扶持老字號的政策法規(guī)。
中華“老字號”的今昔相當(dāng)尷尬，但直到現(xiàn)在，“唐老一正齋”也沒有獲準(zhǔn)在全國市場經(jīng)營。唐正北告訴記者，“一正齋”有1956年前經(jīng)江蘇省衛(wèi)生廳批準(zhǔn)的“藥字54”號，但這還不夠，現(xiàn)在要有“藥準(zhǔn)字號”才能在全國市場銷售和做廣告宣傳，為了這個“準(zhǔn)字號”，他也已經(jīng)在省市相關(guān)單位奔波了十幾年，但得到的答復(fù)無一例外，就是“一正膏”必須要按新藥來進(jìn)行申請、上報才能審批。他說：“但如果這樣，我們至少要進(jìn)行22個項(xiàng)目檢測、審核，而這些項(xiàng)目引進(jìn)了國外的標(biāo)準(zhǔn)，多是針對西藥而言的，這不符合中國傳統(tǒng)中藥的標(biāo)準(zhǔn)，所以按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，我們有可能還是無法拿到“準(zhǔn)字號”；另外這要花上幾百萬元人民幣，我們實(shí)在承受不起�！蹦壳�，“唐老一正齋”身陷由于歷史遺留問題和現(xiàn)代文明造成的雙重尷尬之中。有人曾經(jīng)概括過老字號生存的現(xiàn)狀大致分為三種：名存實(shí)亡，名存實(shí)存和名亡實(shí)亡。很多人都知道，由于戰(zhàn)爭和文革等各種歷史原因，使得大部分的曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的中華老字號從此走向衰弱。唐老一正齋也就是在此時開始走向了沒落。
據(jù)唐正北先生回憶，1937年，日本入侵鎮(zhèn)江時，將唐老家的原址燒毀，只剩下現(xiàn)存的一面墻和毀損嚴(yán)重的門樓，門樓上由道光狀元李承霖所題寫“唐老家鋪”招牌也不知去向。
50年代因公私合營，很多“老字號”的私有經(jīng)濟(jì)成分被取締。據(jù)唐正北口述，在這種環(huán)境下，“唐老家鋪“于1956年被并入新建的鎮(zhèn)江制藥廠，1965年鎮(zhèn)江中藥廠又在以“一正膏”作為主要產(chǎn)品的基礎(chǔ)上建立起來了，“唐老一正齋”從此幾乎銷聲匿跡。
直到進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)，如“同仁堂”等老字號在改革中幸運(yùn)地走向了繁榮，而唐老家卻因各種原因，始終擺脫不了困境。唐正北告訴記者，為了唐老家能重新開業(yè)，他花費(fèi)了近十年的時間，才于1992年在身為美籍華人的弟弟的幫助下，爭取重新注冊到“唐老一正齋“商標(biāo)。
“老字號”需政府扶持
“‘唐老一正齋’太可惜了！”他惋惜地說，“像這樣有著悠久歷史，曾經(jīng)蜚聲海內(nèi)外的百年老字號全國難得，是國家的一筆珍貴的歷史文化遺產(chǎn)，應(yīng)該得到政府重視”。
關(guān)于“唐老家”產(chǎn)權(quán)和藥準(zhǔn)字問題，他說，“由于歷史遺留問題，到目前鎮(zhèn)江中藥廠還借著唐老家一正膏的影響來銷售該廠膏藥，這對‘唐老一正齋’來說是侵權(quán)，而政府方面也不可能把中藥廠撤掉。如果是我來處理，可以考慮‘唐老一正齋’和鎮(zhèn)江中藥廠合并，實(shí)行股份制”，“在申請藥準(zhǔn)字的時候，‘一正膏’屬于傳統(tǒng)中藥，是最早經(jīng)公商部批準(zhǔn)經(jīng)營的藥品，從清朝開始就深受百姓所愛，療效眾所周知，獨(dú)斷的用新藥標(biāo)準(zhǔn)去衡量不妥當(dāng)，而作為新藥申報要投入一筆巨資，且申報結(jié)果不可預(yù)測，這對于唐老家目前的狀況來說也是不現(xiàn)實(shí)的，所以有關(guān)單位不應(yīng)該太絕對，而要具體問題具體對待。當(dāng)然這里面涉及到很多矛盾和利益問題，但最關(guān)鍵的是政府重視不重視，只要重視了，辦法總會有的。”
“老字號”呼喚法律保護(hù)
“‘唐老一正齋’從來只有一家，這在《奉憲勒石永禁》中都寫得很清楚，只有‘一正齋’才有權(quán)利賣‘一正膏’，現(xiàn)在‘唐老一正齋’已經(jīng)重新注冊，按照法律，其它藥廠不應(yīng)該再繼續(xù)打著它的旗號賣藥，否則就應(yīng)該屬于侵權(quán)行為”。唐正北說，這種侵權(quán)行為一直在繼續(xù)著，而一些藥廠為了賺錢，偷工減料，大幅度刪減藥方，已經(jīng)不是真正的“一正膏”了，為了維護(hù)權(quán)益，他不斷地奔走于省市有關(guān)部門，卻始終得不到解決，現(xiàn)在這些部門的人一看見他來就惟恐避之不及。
唐正北認(rèn)為，這里涉及著多方面的利益關(guān)系，在某些藥廠，借“一正膏”的名銷售膏藥，年產(chǎn)量可以突破千萬張，成為該廠的主要收入來源之一，如果不這樣，藥廠可能會倒閉，很多工人就要下崗。唐正北說，正是考慮到這些因素會造成不良后果，他已經(jīng)停止為此打官司。
與此同時，“唐老一正齋”可以說是在現(xiàn)代文明的夾縫中生存著。唐正北著記者繞著唐家轉(zhuǎn)了一圈，古老的唐家門樓與周圍的現(xiàn)代建筑顯得那么的不協(xié)調(diào)，它被周圍的高樓緊緊地包圍著，顯得孤立無援。唐正北介紹說，1982年，唐老家舊齋被列入鎮(zhèn)江首批文物保護(hù)單位，按照文物保護(hù)法，舊址四周6米的保護(hù)控制范圍之內(nèi)不得建高樓大廈，以達(dá)到保護(hù)文物單位本身和其生存環(huán)境及風(fēng)貌。而事實(shí)上，眾多建筑還是視若無睹地緊挨著唐老家相繼建起來，現(xiàn)在唐老家房屋已經(jīng)有數(shù)道裂痕。面對種種困境，老先生充滿擔(dān)憂地說，“長此以往，‘唐老一正齋’恐怕是要被永遠(yuǎn)湮沒了�！�
(來源：《華夏時報》，記者:太陽星城愛心之旅特派記者王非)
