瘦牛肉:很多難長(zhǎng)肌肉的人錯(cuò)誤地拋棄脂肪,認(rèn)為這樣會(huì)增加體脂。但是,在魚肉中的歐米伽-3協(xié)同作用下,牛肉里的飽和脂肪事實(shí)上可以幫助肌肉生長(zhǎng)。太少的飽和脂肪攝取會(huì)危害到睪丸激素和類胰島增長(zhǎng)因子這些幫助增長(zhǎng)肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個(gè)來(lái)源,膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。當(dāng)然,牛肉還富含肌酸,維生素B和鋅。
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