美國醫(yī)學(xué)博士尼科勒斯·皮瑞肯在他風(fēng)靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾——年輕長壽之道》里，向人們推薦了10種“超級食品”：

　　火麻油

　　火麻油產(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”。