栩栩如生的錦鯉圖案,寓意吉祥的立體龜形,還有象征“福氣到”的蝙蝠圖案……逾百個跨越清代民國的中秋餅印模具令人眼界大開愛不釋手。這些雕工精細的餅印模具除了傳統(tǒng)的木制材料外,還有罕見的瓷制、鐵制材料。2日,廣州“老西關(guān)”收藏愛好者鄒永生在廣州花都“故鄉(xiāng)里”嶺南民俗博物館展示了他的中秋餅印模具收藏,讓人仿佛聞到了數(shù)百年前古人制作的中秋月餅的香味。
“舊時廣州人過中秋,自制月餅幾乎是家家戶戶一個不可缺少的節(jié)目,月餅?zāi)S∽匀怀闪吮貍涞闹谱鞴ぞ!编u永生向記者介紹了他對月餅?zāi)S〉难芯!斑@些紋理已然斑駁的木制模具傳承著上千年的中秋文化。在那精致細美的花紋圖案里,分明雕刻著人們世代的企盼和祈福。”
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