當(dāng)其他連鎖快餐店已開(kāi)始轉(zhuǎn)用可再用餐具時(shí)，麥當(dāng)勞使用即棄餐具的問(wèn)題卻毫無(wú)改善。近日，香港環(huán)保組織——環(huán)保觸覺(jué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在過(guò)去的3年里，麥當(dāng)勞在午餐時(shí)段合共制造了約4億件即棄餐具垃圾。該組織呼吁麥當(dāng)勞逐步轉(zhuǎn)用可再用餐具，并建議政府研究征收即棄餐具費(fèi)用，每件餐具征收5毫。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日走訪發(fā)現(xiàn)，在內(nèi)地市場(chǎng)，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐連鎖店在使用即棄餐具的問(wèn)題上也同樣不盡如人意。

　　麥當(dāng)勞：有部分環(huán)保措施

　　環(huán)保觸覺(jué)是香港民間的環(huán)保團(tuán)體之一，由無(wú)薪成員于2004年成立，其目的在于通過(guò)調(diào)查、監(jiān)察，揭露并剖析社會(huì)不環(huán)保的現(xiàn)象，來(lái)提高香港市民環(huán)保意識(shí)及觸覺(jué)。

　　據(jù)香港媒體報(bào)道，環(huán)保觸覺(jué)曾于2006年調(diào)查香港多間連鎖快餐店的使用即棄餐具情況。事隔3年，當(dāng)中部分快餐店已改用可再用餐具，而麥當(dāng)勞的問(wèn)題依舊，加上該集團(tuán)推出24小時(shí)營(yíng)業(yè)及外賣服務(wù)，因而制造了更多即棄餐具。

　　根據(jù)該組織的調(diào)查數(shù)字，在午餐時(shí)段，全港麥當(dāng)勞每月制造逾1100萬(wàn)件即棄餐具垃圾，推算過(guò)去3年，麥當(dāng)勞的午市合共制造逾4億件即棄餐具“垃圾”。

　　香港麥當(dāng)勞發(fā)言人表示，不再局限于特定日子舉辦無(wú)飲管日，是希望顧客將概念變成日常生活習(xí)慣；麥當(dāng)勞也有推行回收再造廢油、改用紙包裝代替發(fā)泡膠盒，廢物量大幅減少80%；另有擺放充電池回收箱等環(huán)保項(xiàng)目。

　　內(nèi)地洋快餐有同樣問(wèn)題

　　盡管內(nèi)地目前沒(méi)有這樣的環(huán)保組織做過(guò)類似的調(diào)查，但記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，包括麥當(dāng)勞、肯德基在內(nèi)的眾多洋快餐連鎖店，在使用即棄餐具的問(wèn)題上也同樣不盡如人意。

　　記者在上海的麥當(dāng)勞餐廳看到，擺在每位顧客面前的餐點(diǎn)，除了托盤外，其余全為即棄餐具。一人分量的食物至少會(huì)產(chǎn)生6、7件即棄餐具垃圾，一個(gè)十人的小派對(duì)，就可產(chǎn)生近百件即棄餐具垃圾。一天下來(lái)，這些垃圾可以裝滿滿一卡車。這種現(xiàn)象也同樣發(fā)生在肯德基的各個(gè)餐廳。

　　相比較而言，大部分中式快餐店在這方面則明顯比洋快餐店做得好。記者在真功夫、東方既白等餐廳看到，除了部分飲料杯是紙質(zhì)的外，其余都是可再用的膠碗、膠碟、膠杯、膠勺等，筷子也是可再用的消毒筷。

　　此外，目前在上海餐飲市場(chǎng)上，即使很多小餐廳也非常具備環(huán)保意識(shí)，餐具一律為可再用餐具，每天由專業(yè)的公司消毒包裝后統(tǒng)一供應(yīng)。 來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞   （張娟娟）