中新網(wǎng)11月16日電　據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道，已經(jīng)持續(xù)了近兩年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)讓整個(gè)世界都陷入了一片灰色之中，西班牙這個(gè)作為受波及最嚴(yán)重的國(guó)家之一，讓廣大民眾陷入了恐慌之中。當(dāng)歐洲諸國(guó)的經(jīng)濟(jì)開始復(fù)蘇之時(shí)，西班牙作為一個(gè)唯一缺乏起色的國(guó)家之一，再次被推入了經(jīng)濟(jì)漩渦的風(fēng)口浪尖。而就在此時(shí)，新移民法的頒布，讓這個(gè)歐洲的“移民天堂”變的愈發(fā)沒落。在長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)濟(jì)衰退和移民政策緊縮的雙重壓力下，不少無(wú)居留僑民選擇歸國(guó)之路，而更多堅(jiān)守下來(lái)的無(wú)居留僑民，則是利用各種“偏門”或者發(fā)揮自己的一技之長(zhǎng)，維持著自己在異鄉(xiāng)土地上的生存。

　　老賀和這里的很多僑胞一樣，屬于“黑戶”，說起自己的經(jīng)歷，他噓唏不已，頗為感慨，2006年，由于國(guó)內(nèi)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不好，老賀只能買斷自己的工齡，提前退休賦閑在家。由于平時(shí)吃得好休息得好，加上自己平日里堅(jiān)持鍛煉，已經(jīng)年逾50的老賀有著比自己同齡人更旺盛的精力，考慮到自己一直閑在家里無(wú)所事事，總是不是個(gè)事情，于是老賀到處找一些力所能及的活兒，一方面讓自己的生活不至于太無(wú)聊，一方面也讓自己能夠賺點(diǎn)外快。而到了2006年年底，已經(jīng)在西班牙扎根的老賀表妹的一通電話，讓老賀踏上了旅西之路。

　　據(jù)老賀告訴記者：“當(dāng)時(shí)感覺天天在家無(wú)事可做，就算做一些事情，感覺精力無(wú)法發(fā)泄，每天煩躁得很。正好我的一個(gè)表妹在西班牙，已經(jīng)呆了不少時(shí)間，打電話回國(guó)的時(shí)候，聽說我買斷工齡在家呆著的情況，就建議我干脆乘著自己還能動(dòng)彈，辦個(gè)商務(wù)出來(lái)賺錢。我當(dāng)時(shí)也沒想賺錢不賺錢，覺得出國(guó)挺好玩，又能看到許多只能在電視上看到的東西，而且還能吃到不少國(guó)外好吃的東西。所以就辦了商務(wù)簽證。到了2006年年底，來(lái)到了西班牙的巴塞羅那。”

　　老賀從小就走南闖北，在中國(guó)的很多地方都待過，無(wú)論是旅游還是工作，豐富的經(jīng)歷和喜歡看書的他成了個(gè)“萬(wàn)事通”，幾乎老賀的每個(gè)朋友說起他都是一副相當(dāng)敬佩的表情。老賀愛交朋友，再加上他豁達(dá)的性格，讓他西班牙的游歷中認(rèn)識(shí)了很多朋友。但是缺乏語(yǔ)言的他始終將找不到一份適合的工作，他站過百元店，做過推銷，賣過電話卡，但是卻因?yàn)榉N種原因，沒有一份工作做的長(zhǎng)久，再加上他年紀(jì)偏大，想找個(gè)適合的工作實(shí)在太難。加上經(jīng)濟(jì)危機(jī)后，西班牙當(dāng)局對(duì)“黑戶”的盤查開始加緊，在這期間，他偶爾也能找到工作，但是都是一些強(qiáng)體力勞動(dòng)，報(bào)酬又很低，干得非常不舒心。老賀本來(lái)就是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人，所以常常干個(gè)一兩天甚至幾個(gè)小時(shí)就不做了。實(shí)在難以維持自己的日常開銷和住宿。

　　但是從小就喜歡吃的老賀有一個(gè)特點(diǎn)，那就是他不僅僅愛吃，也愛做菜，而且還像模像樣的。從年輕的時(shí)候開始，老賀就喜歡嘗試著做川菜、粵菜、湘菜、蘇菜等各大菜系中的一些小吃，雖然做出來(lái)的總比不上星級(jí)飯店里的專業(yè)大廚的手藝。但是老賀卻自得其樂，拿他自己的話來(lái)說：“雖然不如專業(yè)的，但是平日里給朋友嘗嘗，給自己解解饞還是綽綽有余的。”老賀燒的一手好菜，是這幫朋友中最津津樂道的事情。每每聚會(huì)的時(shí)候，大家在一起，只要一說到老賀的哪一道菜燒的好吃，老賀就會(huì)感到非常心滿意足。　　

　　2009年初的時(shí)候，在朋友的鼓勵(lì)下，老賀放棄了推銷鞋子的工作，在朋友家中搞起了家庭餐館，因?yàn)樗�的手藝出眾，一開始也就是一些熟人捧場(chǎng)，但隨著人傳人，很多人前來(lái)品嘗老賀的“私房菜”，因?yàn)槔腺R走南闖北，很多地方菜都會(huì)做，幾乎都能夠滿足客人的要求，甚至有些大餐館的老板和大廚都慕名而來(lái)。一時(shí)間，老賀聲名大噪，不僅僅每天都有人來(lái)吃飯，而且外賣不斷，這可讓他好一個(gè)忙活。價(jià)格低廉、菜系繁多，使得老賀的生意在Alcaláde Henares越做名聲越響，甚至在朋友的介紹下，不少馬德里的中國(guó)僑胞不惜花費(fèi)將近一小時(shí)的車程，前往老賀的餐館一品手藝。雖然名聲漸漸大了起來(lái)，但是老賀依然保持最低廉的價(jià)格和最好的菜招待顧客。