“簡(jiǎn)直是一把鼻涕一把淚！”“吃了一點(diǎn)，辣得腦袋都感覺(jué)快掉了！”昨日(9月17日，下同)中午，成都市民劉倩來(lái)到青羊區(qū)光華村街，吃下一串正風(fēng)靡成都、辣得讓人哭的“變態(tài)烤翅”后，當(dāng)場(chǎng)辣得狂喝了4瓶冰水。這種超辣的烤翅店今年才落戶(hù)成都，短短幾個(gè)月里已經(jīng)擴(kuò)展到10余家。許多前去嘗辣P(pán)K的年輕人在網(wǎng)上發(fā)帖，紛紛表示被辣得“想跳樓”、淚流滿(mǎn)面。

　　市民 吃完痛苦得直想跳樓

　　“這簡(jiǎn)直是給仇人吃的嘛！花6塊錢(qián)請(qǐng)客，就能輕松體驗(yàn)一把讓仇人對(duì)你流淚的快感！”

　　“太可怕了，剛吃一口烤翅，太陽(yáng)穴就突突地跳了起來(lái)，我被辣得痛哭失聲！”市民劉倩說(shuō)，經(jīng)朋友推薦后，她特意來(lái)體驗(yàn)“變態(tài)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)BT)烤翅”，沒(méi)想到自認(rèn)很能吃辣的她竟被當(dāng)場(chǎng)辣哭。在硬撐著吃完一串烤翅后，她已經(jīng)辣得快暈倒，胃里燥熱，痛苦得直想跳樓。連喝4瓶冰水后，劉倩才慢慢緩過(guò)勁來(lái)。

　　西南財(cái)經(jīng)大學(xué)的李士勇也點(diǎn)了一份“BT烤翅”，吃了兩口便直喊“辣、辣、辣死我了”。李士勇說(shuō)，這種烤翅太霸道了，就是愛(ài)辣如命的成都人也吃不消，平時(shí)常吃的剁椒、朝天椒與之根本沒(méi)法相比。他準(zhǔn)備下次再帶同學(xué)來(lái)吃，在新奇體驗(yàn)的同時(shí)也惡作劇一把。

　　現(xiàn)場(chǎng)的食客多是20歲出頭的年輕人，他們都吃得滿(mǎn)頭大汗卻不肯放棄。他們紛紛表示，“BT烤翅”之所以受歡迎，就是因?yàn)槠淅睙o(wú)比。這對(duì)愛(ài)冒險(xiǎn)和嘗鮮的年輕人很有吸引力，他們還互相征集勇士與辣妹子，到烤翅店比拼吃烤翅，比賽誰(shuí)連續(xù)吃得最多。

　　店主 辣死人不負(fù)責(zé)

　　“吃了一串BT后，我花了80多元買(mǎi)藥”、“失戀都沒(méi)哭，但被BT徹底打敗”

　　西南財(cái)大附近的變態(tài)烤翅成都總店內(nèi)，一進(jìn)門(mén)，就發(fā)現(xiàn)店內(nèi)兩平方米的留言板上，整整一面墻都貼滿(mǎn)了“狠話(huà)”：“太痛苦了，辣得想跳樓”……以前的食客在嘗辣后紛紛留言警示。

　　“BT辣就是變態(tài)辣。”店主胡先生拿來(lái)一份菜單說(shuō)，“BT烤翅”旁特意寫(xiě)著膽小者勿嘗，辣死人他們不負(fù)責(zé)。據(jù)介紹，“BT烤翅”分為大BT和小BT兩種，小BT只是外面的皮辣，大BT連皮帶肉都辣，至于超級(jí)極品——“黯然銷(xiāo)魂翅”則連里面的骨頭也是辣的。

　　“BT烤翅”看上去并不起眼，只裹著一層薄薄的辣椒粉。胡先生說(shuō)，他們主要是在烤翅上涂抹了一層“印度辣椒油”，滲入肉里就會(huì)辛辣無(wú)比。只要市民能連吃10串“BT烤翅”，不僅餐費(fèi)全免，還能得到100元獎(jiǎng)勵(lì)。不過(guò)，開(kāi)業(yè)半年來(lái)，只有2位前來(lái)“PK”的市民挑戰(zhàn)成功，其中一位女士吃完烤翅就進(jìn)了醫(yī)院。盡管“BT烤翅”如此之辣，每天還是有不少顧客光顧，店主介紹，每天的營(yíng)業(yè)額在兩千左右。

　　專(zhuān)家：辣得不正�？赡軙�(huì)傷身

　　“印度辣椒油”是“BT烤翅”的威力源泉，該原料由北京總部統(tǒng)一進(jìn)口

　　“BT烤翅”威力為何如此巨大？店主胡先生解釋是“印度辣椒油”，而該原料在超市并未出售，是北京總部統(tǒng)一進(jìn)口的。這讓不少市民很懷疑。從味道和效果上看，烤翅的辣不像正常辣椒造成的。一些網(wǎng)友也發(fā)帖認(rèn)為，“BT烤翅”可能添加了某種化學(xué)合成的辣椒精甚至堿類(lèi)。

　　“市民最好盡量少食辣得太異常的食物，以免影響身體健康。”成都市中醫(yī)院劉醫(yī)生說(shuō)，適量地吃一些辣椒食品對(duì)人體沒(méi)有什么損害，它可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，對(duì)脾胃虛寒、胃口不好的人還能醫(yī)治胃寒、胃脹等慢性疾病。但是，如果使用過(guò)量，則會(huì)使便秘、痔瘡等疾病加重。

　　接到市民反映的情況后，青羊區(qū)衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，這種烤翅確實(shí)辣得有些不正常，不能排除是否含有添加物。為穩(wěn)妥起見(jiàn)，他們將組織人員進(jìn)行調(diào)查，以確定其是否對(duì)人體有害。(王丹 嚴(yán)清嵐)