毒奶粉事件以來，腎結(jié)石一躍成為全民最為關(guān)注的疾病之一。但是要預(yù)防結(jié)石病，僅僅關(guān)注奶粉或者牛奶的食用安全遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而需要被關(guān)懷的也絕不僅止于嬰幼兒群體。相關(guān)資料顯示，近年來結(jié)石的發(fā)病率逐年升高，發(fā)病群體涵蓋所有年齡層，并有年輕化的趨勢(shì)，其中辦公室白領(lǐng)占據(jù)相當(dāng)大的比例。

　　不吃早餐

　　不吃早餐的辦公族不在少數(shù)，有的是因?yàn)樵缟馅s著上班，來不及吃，有的是為了減肥，不愿意吃。這一看似尋常的生活習(xí)慣卻是導(dǎo)致結(jié)石病的重要原因。據(jù)保健專家介紹，不吃早餐誘發(fā)結(jié)石病的幾率相當(dāng)大。這是因?yàn)槿梭w在經(jīng)過夜晚的長(zhǎng)時(shí)間睡眠后，需要在早晨攝入食物來補(bǔ)充能量，膽作為消化系統(tǒng)的一部分，會(huì)在早上分泌膽汁，做好消化食物的準(zhǔn)備。人如果不吃早餐，膽就沒有食物可消化，膽汁就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在膽囊，長(zhǎng)此以往，膽汁會(huì)淤積在膽囊或腸道，膽固醇自膽汁中析出就易形成結(jié)石。

　　防石計(jì)：不要給自己任何借口不吃早餐。吃早餐耽擱不了太多時(shí)間，也不會(huì)讓你長(zhǎng)胖。即使是簡(jiǎn)單的喝點(diǎn)牛奶、吃片面包，也能起到預(yù)防作用。

　　不愛喝水

　　不少辦公族因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏快，喝水的時(shí)間相應(yīng)較少，還有為數(shù)不少的人即使有時(shí)間喝水，量也不夠大，而這正是誘發(fā)結(jié)石病的另一重要原因。專家表示，喝水少會(huì)減少人體尿液，并會(huì)使尿液過度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉淀增多，就容易形成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。

　　防石計(jì)：多喝水可以增加排尿量，稀釋尿液，降低尿內(nèi)晶體濃度，沖洗尿路，有利于預(yù)防結(jié)石形成及促使結(jié)石排出，所以即便不口渴，個(gè)人每天也應(yīng)喝水2000毫升以上，并最好選擇清水。

　　不喜歡運(yùn)動(dòng)

　　運(yùn)動(dòng)量少也會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。而辦公族的工作性質(zhì)注定了坐的時(shí)間非常長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)少，下班后很多人也不愛運(yùn)動(dòng)。專家指出，人如果很少運(yùn)動(dòng)，一方面不利于鈣質(zhì)吸收，會(huì)增加尿液中的鈣鹽成分，產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石;另一方面人體腹壁會(huì)松弛，引致內(nèi)臟下垂，壓迫膽管，使膽汁排泄不暢而淤積，從而形成膽結(jié)石。

　　防石計(jì)：加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，不要“坐等”結(jié)石的形成。在辦公室工作兩個(gè)小時(shí)左右，就應(yīng)站起來做些簡(jiǎn)單的放松運(yùn)動(dòng)，業(yè)余也應(yīng)保證一定的運(yùn)動(dòng)量，每天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)在30分鐘以上。

　　吃得太油

　　辦公族因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ瑧?yīng)酬較多等原因，在外就餐的機(jī)會(huì)較多，吃大魚大肉的頻率較高，并容易暴飲暴食，尤其是男性，往往吃得過于油膩，而這正是結(jié)石病的重要誘因。因?yàn)楦咧�肪、高蛋白食物�?huì)增高膽汁中的膽固醇含量，形成結(jié)石;動(dòng)物內(nèi)臟、肉類代謝也會(huì)產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致結(jié)石。

　　防石計(jì)：管住嘴，限制食物中膽固醇的含量，少吃或忌吃富含膽固醇的食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃、蛋黃等。多吃新鮮瓜果和蔬菜以及大蒜、洋蔥、香菇、黑木耳等具有降低膽固醇作用的保護(hù)性食物。

　　吃得太素

　　吃得太油膩容易得結(jié)石，吃得太素同樣容易長(zhǎng)石頭。辦公室MM大多熱衷減肥，不少人信奉素食主義，以蔬菜為主食。專家提醒，雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)還富含草酸，過量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石，其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后，也容易形成結(jié)石。

　　防石計(jì)：含草酸鹽較多的蔬菜在吃之前應(yīng)先焯一下，然后再過一遍水，以減少草酸攝入量。