半小時觀察:要讓公眾擁有健康的知情權(quán)
不能否認,從歷史的角度來看,食鹽加碘對于全民健康的提升可以說功不可沒,60—80年代水碘普查證實,我國31個省區(qū)市普遍為碘缺乏地區(qū),碘缺乏病在我國流行廣泛并且危害嚴(yán)重。在確定了全民食鹽加碘為主的防治戰(zhàn)略之后,我國兒童智商總體提高了近12個百分點。實踐證明,碘缺乏病是一種病因明確的可預(yù)防性疾病。不過,隨著全民補碘的長期推行,我國碘缺乏的現(xiàn)象已經(jīng)大為緩解,這就需要相關(guān)部門及時調(diào)整政策,與時俱進。
事實上,衛(wèi)生部曾經(jīng)三次調(diào)整食鹽中添加的碘含量,這說明,專家們一直在密切關(guān)注和研究關(guān)于碘攝取的科學(xué)數(shù)值,碘的攝取量并不是越多越好,但是公眾關(guān)于健康添加碘的科學(xué)知識卻始終停留在“甲狀腺腫大是由于碘缺乏癥”這樣一個根深蒂固的片面認識中。如果不是媒體始終追蹤事實的真相,真正科學(xué)的補碘知識或許很難被傳播。
我們知道碘的獲取跟地下水、食物結(jié)構(gòu)和周圍環(huán)境密切相關(guān),并不簡單地取決于地理方位,沿海地區(qū)缺碘的地方也非常常見。公眾不是專家,并不能判斷自身攝取的營養(yǎng)素是超標(biāo)還是不足,這一切都有賴于我們當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門來給公眾一個明確的信息。否則,即使市場上出現(xiàn)了非碘鹽,公眾也無法根據(jù)自身的需要來判斷需要無碘鹽還是加碘鹽。
在8月13日衛(wèi)生部的網(wǎng)站上,我們看到這樣一條消息,衛(wèi)生部將在2010年上半年適當(dāng)下調(diào)現(xiàn)行食鹽加碘量。調(diào)整的內(nèi)容包括:將現(xiàn)行加碘量適當(dāng)下調(diào),精確度更高,濃度更適宜;如果碘含量仍不適合某些省(區(qū)、市)的實際情況,應(yīng)由該省級衛(wèi)生行政部門酌情做出適當(dāng)調(diào)整,報國家衛(wèi)生行政部門備案后執(zhí)行。這是一條好消息,我們希望,各級衛(wèi)生行政部門能夠真正為當(dāng)?shù)孛癖姷慕】底龊米约簯?yīng)該做的事情。
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