高考進(jìn)入最后幾天倒計(jì)時(shí)，怎么給孩子一份合適的食譜？昨天，記者采訪了浙醫(yī)二院營養(yǎng)科主任、浙江省營養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長張片紅，請(qǐng)他為家長們提供了一份高考飲食指南。

　　家長：高考前幾天，要不要給孩子變換一份更營養(yǎng)的食譜？

　　專家：食譜不用變，原來吃什么，現(xiàn)在還吃什么，要是突然在短期內(nèi)改變食譜，反而會(huì)在心理上給孩子加重負(fù)擔(dān)。但有幾點(diǎn)特別要注意，平時(shí)不吃早飯的同學(xué)，最后這段時(shí)間，家長一定要給孩子準(zhǔn)備早餐。另外，早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠，還要加入主食，有葷的，也要有蔬的，建議可以再搭配稀飯、肉包子、蔬菜再加幾片西瓜。中餐可以吃得簡單一點(diǎn)，保證葷蔬搭配就可以，最好不要吃冷飲，以免吃壞肚子。

　　晚上同學(xué)們可能會(huì)復(fù)習(xí)得比較晚，所以晚餐可以豐盛一點(diǎn)，但主食一定是不能少的，女生保證要二兩，男生要保證三兩。

　　家長：孩子胃口不好，怎么辦？

　　專家：家長可以適當(dāng)改變一下方法，比如平時(shí)我建議大家吃清蒸魚，但在高考前家長可以燒一些紅燒或者油炸魚都可以，只要符合孩子的口味。本報(bào)記者袁春宇

　　高考食譜推薦

　　★高考前3天

　　早餐：甜豆?jié){、鮮肉包

　　中餐：米飯、甜椒雞丁、筍片青菜

　　晚餐：米飯、清蒸帶魚、肉片百葉黃瓜

　　點(diǎn)心：肉末蔬菜掛面

　　★高考前2天

　　早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋

　　中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜

　　晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜

　　★高考前1天

　　早餐：甜牛奶、面包、果醬

　　中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜

　　晚餐：白切豬肉、油燜茄子

　　點(diǎn)心：蛋糕+水果