亚洲呦萝小初AV,亚洲AV午夜福利精品一区,国产精品区一区第一页
本頁位置: 首頁新聞中心健康新聞
    記者走訪:大部分飯館用的面粉都含有增白劑
2009年03月16日 09:17 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)  發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  東方人的審美觀向來是“一白遮百丑”,這一點(diǎn)也體現(xiàn)在對面食“相貌”的追求上。盡管近來有關(guān)面粉增白劑的爭論層出不窮,但記者在一些早餐店、小吃店發(fā)現(xiàn),不少消費(fèi)者仍較青睞那些賣相不錯(cuò)、比較白的包子、饅頭等面食。

  據(jù)了解,目前大部分飯館、面食加工點(diǎn)用的面粉都是散裝面粉或者大包裝面粉,里面幾乎都含有增白劑成分。

  近日,記者在北京魯谷地區(qū)走訪了幾家早餐店和饅頭店,大部分店主都“含蓄地”表示,因?yàn)橛昧看、利潤薄,考慮到成本因素,幾乎不可能用完全不含增白劑的優(yōu)質(zhì)面粉。一家早餐店的老板不避諱地說:“哪個(gè)顧客不愿意買價(jià)廉物美的食品?但是如果完全不含增白劑,要么就會(huì)做出發(fā)黃、‘難看’的面食,消費(fèi)者不愿意買;要么使用優(yōu)質(zhì)面粉,價(jià)格就會(huì)抬高,本來3元/屜的包子如果換了好面粉就得賣5元/屜,消費(fèi)者也不買賬。而且,國家在這方面也沒禁止,只要不超量,沒啥問題!

  在一家面食加工點(diǎn)前,記者采訪了幾位買饅頭的消費(fèi)者,他們表示,除非是一眼看上去就不正常的白,一般還是會(huì)選擇顏色好、賣相“好看”的饅頭買!艾F(xiàn)在到處都在說面粉增白劑問題,我也挺擔(dān)心會(huì)不會(huì)不安全。特別是像我們北方人,就喜歡吃面食。但是,我認(rèn)為只要是正規(guī)的銷售點(diǎn),就算不可能完全不含,應(yīng)該也在安全范圍內(nèi)。而且都是老主顧了,在這買了這么多年饅頭,沒發(fā)現(xiàn)吃出什么毛病!币晃幌M(fèi)者表示。

  隨后,記者又走訪了北京華聯(lián)、家樂福等超市,看到超市中出售的小包裝面粉大多在其包裝袋的顯眼位置印有“不含增白劑”、“不含任何添加劑”等字樣。記者注意到,這些面粉都是北京超市里比較常見的一些品牌,如古船、大磨坊、百樂麥、香滿園等,分別以1至5公斤不等為單位,價(jià)格在3元/公斤至20元/公斤之間。

  華聯(lián)超市的銷售人員告訴記者,現(xiàn)在超市對供應(yīng)商有要求,所供面粉中不得含有增白劑。記者隨后采訪的幾位選購面粉的消費(fèi)者,他們均明確表示反對在面粉中含有增白劑。至于如何判斷,一位王姓消費(fèi)者表示,“由于基本都是在超市里買面粉,所以只能依據(jù)包裝袋上的說明來判斷。此外基于對超市商品的信任,所以不是特別擔(dān)心!

  而對中消協(xié)來說,他們更關(guān)注的是消費(fèi)者的知情權(quán)問題!拔覀兊幕居^點(diǎn)是,不管加了什么東西,廠家都應(yīng)該明確標(biāo)注出來。否則就是一種違法行為!睂τ诿娣墼霭讋﹩栴},中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,面粉增白劑是否有害還需要有關(guān)專家來論證。但是,無論加什么物質(zhì),起碼一點(diǎn),廠家應(yīng)該將添加的物質(zhì)明確標(biāo)識(shí)出來。否則就是侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。

  “消費(fèi)者的知情權(quán)是我國《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所明文規(guī)定的權(quán)利。無論面粉增白劑是否有害,知情權(quán)必須保證。廠家有義務(wù)、也必須告知其面粉產(chǎn)品所含添加劑的成分,否則就是違法行為。例如轉(zhuǎn)基因食品,其安全性問題直到目前科學(xué)家也拿不到確切的結(jié)論。但我們國家有規(guī)定要求,必須對轉(zhuǎn)基因加工食品進(jìn)行標(biāo)識(shí),以保證消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。同理,對于面粉增白劑也一樣,盡管其有害性問題還沒有得出最終結(jié)論,但真正負(fù)責(zé)任的做法是,將產(chǎn)品的真實(shí)情況標(biāo)注清楚,然后把選擇權(quán)交給消費(fèi)者自己!边@位負(fù)責(zé)人表示。(何蓓)

【編輯:王賽特
商訊 >>
直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
${視頻圖片2010}
銆?a href="/common/footer/intro.shtml" target="_blank">鍏充簬鎴戜滑銆?銆? About us 銆? 銆?a href="/common/footer/contact.shtml" target="_blank">鑱旂郴鎴戜滑銆?銆?a target="_blank">騫垮憡鏈嶅姟銆?銆?a href="/common/footer/news-service.shtml" target="_blank">渚涚ǹ鏈嶅姟銆?/span>-銆?a href="/common/footer/law.shtml" target="_blank">娉曞緥澹版槑銆?銆?a target="_blank">鎷涜仒淇℃伅銆?銆?a href="/common/footer/sitemap.shtml" target="_blank">緗戠珯鍦板浘銆?銆?a target="_blank">鐣欒█鍙嶉銆?/td>

鏈綉绔欐墍鍒婅澆淇℃伅錛屼笉浠h〃涓柊紺懼拰涓柊緗戣鐐廣?鍒婄敤鏈綉绔欑ǹ浠訛紝鍔$粡涔﹂潰鎺堟潈銆?/font>
鏈粡鎺堟潈紱佹杞澆銆佹憳緙栥佸鍒跺強(qiáng)寤虹珛闀滃儚錛岃繚鑰呭皢渚濇硶榪界┒娉曞緥璐d換銆?/font>