昨日,武漢市政府常務(wù)會議重點(diǎn)研究部署食品安全監(jiān)管工程,以保證讓市民吃得更安全。
拉網(wǎng)排查食品安全
會議要求,即日起,全市以豬肉、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品、米粉、鹵制品等市民喜愛、依存度較高的食品為突破口,開展為期一個月的拉網(wǎng)排查式食品安全大檢查。
據(jù)悉,武漢將在一個月內(nèi)起草《武漢市食品安全工作實施條例》,擬建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品監(jiān)管信用檔案,實行“一次違法,終身退市”。
問題食品當(dāng)天下架
據(jù)統(tǒng)計,目前、武漢市工商部門已封存涉嫌不合格嬰幼兒配方奶粉79.2噸,液態(tài)奶31.1噸。
武漢市工商局局長吳清稱,目前大超市退貨進(jìn)行比較順利,但一些消費(fèi)者在小副食店購買的不合格奶粉等部分存在退貨難,工商部門將盡最大努力協(xié)調(diào)解決這些方面的投訴。
吳清還提到,武漢現(xiàn)在已經(jīng)建立了快速應(yīng)急制度,能保證在問題食品公布后一天內(nèi)全部下架。
無證豆制品作坊全部取締
記者獲悉,武漢市目前有各類豆制品企業(yè)555家,而具有工商執(zhí)照和衛(wèi)生許可證“兩證”的企業(yè)僅161家,無證企業(yè)394家。
武漢市商務(wù)局稱,目前,80多個大型超市的豆制品,基本都是有證企業(yè)提供的產(chǎn)品,而200多個集貿(mào)市場、菜市場的豆制品幾乎都是無證作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品。
昨日,武漢市市長阮成發(fā)代表政府部署,取締所有394家無證豆制品生產(chǎn)作坊。
布點(diǎn)700多個放心早餐車
來自武漢市商務(wù)局的消息稱,年內(nèi)將由政府引導(dǎo),在青山、漢陽、洪山、武昌、硚口等區(qū)域布點(diǎn)700多個早餐車,提供放心早點(diǎn)。
據(jù)了解,這些早餐車將由兩家規(guī)模企業(yè)的“中央大廚房”供應(yīng)早餐,每天凌晨5:30出車,9:30收車。
對早餐車可能會帶來的占道等問題,武漢市市長阮成發(fā)提出,“揚(yáng)長避短,按時收攤,建立制度,必須保證早餐車周邊的環(huán)境衛(wèi)生!
不合格農(nóng)產(chǎn)品及時曝光
武漢市農(nóng)業(yè)局局長付明星通報,今年農(nóng)業(yè)部在武漢開展的三次例行監(jiān)測中,武漢蔬菜合格率為95.7%,生豬質(zhì)量合格率100%,水產(chǎn)品96.1%。
武漢市政府昨日確定,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量將實行及時公布曝光制度,對每月農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測不合格的單位,在新聞媒體上曝光。
最近一個月內(nèi),武漢市將全面檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,重點(diǎn)檢查蔬菜的高毒殘留農(nóng)藥,生豬的“瘦肉精”,原料奶的三聚氰胺,水產(chǎn)品的孔雀石綠、氯霉素的禁用落實情況。
全面清查“放心”牌
昨日,武漢市政府確定,一個月內(nèi)拿出食品安全監(jiān)督管理辦法。據(jù)稱,這個辦法有望改變多個部門管食品安全的格局。
與此同時,武漢市還將全面清查政府部門授予的“放心”牌企業(yè),如放心肉企業(yè),放心豆制品企業(yè)等。(記者楊磊)
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