2009年1月25日,農(nóng)歷除夕,日本橫濱中華街張燈結(jié)彩,在東瀛國度營造中國傳統(tǒng)春節(jié)氣氛,吸引眾多游客到訪。 中新社發(fā) 侯宇 攝
經(jīng)過150多年的發(fā)展,如今的日本橫濱中華街已經(jīng)成為神奈川縣橫濱市的旅游品牌,橫濱華僑總會名譽會長曾德深日前接受記者采訪時說。
1940年出生的曾德深作為橫濱老一代華僑,見證了橫濱中華街半個多世紀(jì)以來的發(fā)展歷程。
橫濱是日本一個重要的國際港口。隨著1858年橫濱與中國香港、上海的遠(yuǎn)洋航線開通,許多華商來到橫濱,建造了關(guān)帝廟、華人會館等,中華街的雛形顯現(xiàn)。華人經(jīng)營一度受到限制,只能從事理發(fā)師、裁縫和廚師這3種職業(yè)。這使得華人在當(dāng)?shù)刂\生舉步維艱,但也推動了中餐館的發(fā)展。
曾德深介紹說,從上世紀(jì)40年代起,橫濱中華街各種商鋪由190多家發(fā)展到650多家,有中華料理店、土產(chǎn)店、茶店、工藝品店、飯店等,洋溢著濃郁的中國特色,每年吸引2000多萬游客前來參觀游覽,品嘗中國各地獨具風(fēng)味的菜肴,購買各種中國特色商品,體驗博大精深的中國傳統(tǒng)文化。這里逐漸成為日本最大的華僑華人聚居地之一,在日本家喻戶曉。
“更重要的是,橫濱中華街已融入當(dāng)?shù)厣,成為日本社會的一部分,被作為?dāng)?shù)芈糜纹放苼硗平。中華街整修街道、建設(shè)牌樓的工程都得到當(dāng)?shù)卣馁Y助,”曾德深說。這里既有展示中國文化特色的關(guān)帝廟、媽祖廟,也有體現(xiàn)中國傳統(tǒng)飲食的百年老店,其中“聘珍樓”已有120年歷史。中華街目前230多家餐館的文化影響力很大,日本媒體有關(guān)中華料理、中華街的報道很多。
據(jù)曾德深了解,橫濱中華街與世界其他地方唐人街的最大區(qū)別在于,橫濱中華街95%的客人是日本人,中華街的中國人之間交流使用的也是日語。華僑華人都努力融入日本社會,即便初來日本的人也不完全依賴華人圈子,而是通過自己的奮斗艱苦創(chuàng)業(yè)。
曾德深說,對橫濱的華人商戶來說,進入中華街就意味著成功。大家都很珍惜這一來之不易的成功,自發(fā)制訂了《橫濱中華街憲章》,約束大家誠信經(jīng)營,先義后利,使中華街有了一個良性的競爭環(huán)境。這種文明經(jīng)商的傳統(tǒng)理念得到當(dāng)?shù)厝说馁澷p和支持,成為橫濱中華街生存與繁榮的關(guān)鍵因素。
曾德深說,隨著中國經(jīng)濟發(fā)展、對外交流增多,很多人走出國門在海外創(chuàng)業(yè),華人街區(qū)和海外華人在融入當(dāng)?shù)厣鐣倪^程中一定要遵守當(dāng)?shù)氐姆珊惋L(fēng)俗習(xí)慣,否則不僅容易引發(fā)糾紛和矛盾,還會損害華人的形象。
記者曾多次赴橫濱中華街采訪,經(jīng)常能看到來這里旅行的日本各地的學(xué)生以及許多來日本觀光旅游的外國人。歷經(jīng)滄桑,橫濱中華街已成為日本人了解和體驗中國文化的重要窗口。(丁靜 呂圣璞)
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