國家會議中心為APEC變臉 糖雕兵馬俑栩栩如生能存仨月

　　為期7天的APEC會議周，有6天都在國家會議中心。承辦210場會議和活動、承接165場餐飲、接待9.1萬人就餐……國家會議中心用細致高效的服務(wù)完成了APEC會議周“主力場館”的重任。今天上午，國家會議中心APEC接待服務(wù)保障團隊向記者介紹會議籌備和會議期間許多不為人知的故事。

　　糖雕兵馬俑可存仨月

　　國家會議中心APEC會議餐飲服務(wù)中，擺臺裝飾成為一大亮點。天壇、老北京四合院、兵馬俑、傳統(tǒng)民俗等14組不同風(fēng)格的擺臺裝飾體現(xiàn)中國元素，從年初就開始籌備，56個擺臺裝飾于會議期間在餐臺亮相�！斑@些糖雕在常溫下可以保存3個月。”白色兵馬俑旁，賀江川告訴記者，這些糖雕全部用糖粉制作，還能食用。今天上午，記者在國家會議中心看到，當時擺放在APEC會議周餐廳展臺的白色兵馬俑的造型依然完整，表情也栩栩如生，甚至清晰地呈現(xiàn)出盔甲褶皺和上揚的胡須。除了兵馬俑，糖雕造型還有門樓、石雕和石鼓等北京特色元素。

　　5萬件餐具4小時“翻臺”

　　11月9日，APEC會議周最大規(guī)模的會議——工商領(lǐng)導(dǎo)人峰會在國家會議中心舉行，由于規(guī)模大、就餐人數(shù)多，這一天是國家會議中心在整個會議周期間最具挑戰(zhàn)的一天。中午是2000人的自助午餐，下午2點，上百名服務(wù)員迎來一場“硬仗”，在4小時內(nèi)要將180張直徑兩米的桌子、2000余把椅子，以及刀叉筷勺共約31500余件餐具全部清理完畢。同時，工商領(lǐng)導(dǎo)人峰會歡迎晚宴需要的全部物資要運進同一片場地，包括100張雞尾酒高桌、160張沙發(fā)、20組橢圓桌以及40個茶幾，以及晚宴所需的20000余件餐具。超過260名員工同時工作，經(jīng)過反復(fù)修改方案，確保翻臺現(xiàn)場忙而不亂、井然有序，高效高質(zhì)地完成了相關(guān)工作。

　　地毯“微創(chuàng)”藏好電線

　　賀江川說，領(lǐng)導(dǎo)人同工商咨詢理事會代表對話會的會場是沙發(fā)圍合式的擺放，在擺放要求規(guī)格的麥克風(fēng)時發(fā)現(xiàn)了問題，手拉手的麥克都有電線連接，如果從外圍看上去，地上就會有露出地面的電線，即使貼上膠條效果也不好看。

　　國家會議中心決定對會議室內(nèi)的地毯實行了“微創(chuàng)手術(shù)”，即把地毯割掉一窄條，把電線全部埋進去后再把割掉的地毯復(fù)位。完成“微創(chuàng)手術(shù)”后，肉眼幾乎看不出來電線了。記者 葉曉彥