中新網(wǎng)蘭州7月11日電 (黃黨) 今日上午，在蘭州市工商局及牛肉面協(xié)會(huì)缺席之下，甘肅省蘭州市物價(jià)局、衛(wèi)生局、質(zhì)檢局等三部門聯(lián)合向新聞媒體發(fā)布通報(bào)，此舉是該市就牛肉面漲價(jià)事件召開的第二次新聞發(fā)布會(huì)。

　　“大碗牛肉面單位成本為二點(diǎn)一九元，我們認(rèn)為，從普通牛肉面的成本來看，單碗價(jià)格維持在二點(diǎn)五元是有合理利潤的”，蘭州市物價(jià)局副局長魏立中在通報(bào)會(huì)上表示。

　　“牛大碗”單位成本為二點(diǎn)一九元，單碗售價(jià)二點(diǎn)五元，一碗普通級(jí)牛肉面凈利潤可達(dá)三毛一分錢。

　　據(jù)悉。此數(shù)據(jù)，來源于蘭州市工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本調(diào)查隊(duì)，對(duì)該市三區(qū)十二家牛肉面館普通牛肉面加工成本費(fèi)用的調(diào)查測算。

　　繼去年牛肉面出現(xiàn)漲價(jià)現(xiàn)象至今，一年之內(nèi)，蘭州境內(nèi)的牛肉面價(jià)格漲幅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同期居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)累計(jì)上漲率的百份之三點(diǎn)七。

　　“這是一個(gè)極不正常的價(jià)格波動(dòng)”，蘭州市物價(jià)局副局長魏立中指出；魏立中透露，進(jìn)入今年六月中旬以來，伴隨著牛肉面價(jià)格的上漲，市民投訴逐漸增多，每天來信，來電，甚至來訪多達(dá)八十余次。

　　另據(jù)悉，蘭州市有關(guān)部門對(duì)來自外界的高關(guān)注度感到驚異，新聞發(fā)言人即蘭州物價(jià)局副局長魏立中說“特別是不每天吃牛肉面，也不了解牛肉面或者從未吃過牛肉面的朋友的關(guān)注，這是我們事前未能估計(jì)到的”。

　　此次新聞媒體通報(bào)會(huì)，蘭州市工商局及牛肉面協(xié)會(huì)缺席，顯然，這是一個(gè)有關(guān)職能部門缺席的媒體通報(bào)會(huì)。

　　“他們今天都有事，沒時(shí)間來”，新聞發(fā)言人在回答媒體記者提問時(shí)表示。