本報(bào)記者在湖南、廣東等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，春節(jié)前后，在糧食、蔬果、副食品價(jià)格持續(xù)走高的情況下，豬肉價(jià)格卻意外出現(xiàn)了較大幅度的下跌。專(zhuān)家分析稱(chēng)，豬肉價(jià)格的大跌可能意味著物價(jià)上漲壓力未必會(huì)像市場(chǎng)預(yù)期的那么強(qiáng)勁。

　　每年春節(jié)，都是消費(fèi)的旺季，也是商戶(hù)賺錢(qián)的好時(shí)機(jī)。然而對(duì)于做“豬生意”的人們來(lái)說(shuō)，今年的光景卻并不如人意。

　　“今年過(guò)年，豬肉都已經(jīng)賣(mài)到‘白菜價(jià)’了”，在廣東經(jīng)營(yíng)種豬場(chǎng)的夏啟光對(duì)本報(bào)記者感嘆說(shuō)，1月份廣東生豬批發(fā)價(jià)在12.8~13元/千克左右，但春節(jié)期間猛地回落到10.4~10.6元/公斤，跌幅超過(guò)18%。

　　中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)白石養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)余麗芳表示，自1月下旬開(kāi)始，全國(guó)豬價(jià)便一路下跌，目前，內(nèi)銷(xiāo)豬出欄價(jià)跌至10.8～11元/公斤。

　　李鄂湘是湖南汨羅大荊鄉(xiāng)的一個(gè)家庭養(yǎng)殖戶(hù)，他告訴記者，今年元旦前后，湖南的生豬價(jià)格為11.6～12.6元/公斤，養(yǎng)一頭豬可賺400～500元，但在春節(jié)前后跌至9.20元/公斤，比元旦前后下跌了27%左右。

　　原因

　　生豬需求萎縮五六成

　　對(duì)于春節(jié)前后豬肉價(jià)格下跌，市場(chǎng)人士普遍表示，主要源于年底供應(yīng)的增加和需求的萎縮。

　　余麗芳表示，廣東在今年春節(jié)期間氣候變冷，一些養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)為了降低風(fēng)險(xiǎn)，提前出欄，導(dǎo)致年底生豬供應(yīng)量上漲；與此同時(shí)，由于許多外地務(wù)工人員回家過(guò)年，廣東本地的豬肉需求大大下降。據(jù)其介紹，珠三角的一些生豬批發(fā)市場(chǎng)，平時(shí)日均銷(xiāo)量可達(dá)1000頭左右，春節(jié)前后下降至300～400頭，銷(xiāo)量下跌了六七成。此外，豬肉價(jià)格的下跌，部分原因也是因?yàn)榻鹑谖�機(jī)導(dǎo)致豬肉深加工出口減少。

　　李鄂湘則表示，以往湖南豬經(jīng)常由豬販子大批量運(yùn)往廣東，但如今由于南北豬價(jià)差縮小，湖南豬運(yùn)往廣東無(wú)利可圖，多為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)當(dāng)?shù)劁N(xiāo)，價(jià)格基本受本地需求的影響，而春節(jié)期間受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)殺豬過(guò)年的習(xí)俗影響，每家每戶(hù)的豬肉可自給自足，因此需求大大減少。平日，在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一個(gè)屠夫一天一般能銷(xiāo)一頭豬，如今，一個(gè)屠夫一天只能銷(xiāo)售半頭豬。

　　后果

　　養(yǎng)豬業(yè)大面積虧損

　　生豬價(jià)格大幅下跌，而養(yǎng)豬成本卻隨著糧價(jià)不斷攀升，目前，養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)全面虧損。