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商務(wù)部部長(zhǎng)助理:中國(guó)豬肉質(zhì)量安全狀況明顯改觀

2008年01月09日 21:03 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論

  中新社北京一月九日電(記者 俞嵐)經(jīng)過(guò)四個(gè)月的專項(xiàng)整治,中國(guó)內(nèi)地豬肉質(zhì)量安全狀況近來(lái)明顯改觀。

  商務(wù)部部長(zhǎng)助理黃海九日在此間透露,截至二00七年十二月三十一日,除西藏外,全國(guó)縣城以上城市生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到百分之百,鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)率超過(guò)九成六;縣城以上所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷售及使用的豬肉百分之百來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

  中國(guó)豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)總量均列世界第一,豬肉產(chǎn)銷及其質(zhì)量直接影響普羅大眾的日常生活。二00七年入夏以來(lái),內(nèi)地豬肉價(jià)格出現(xiàn)了數(shù)次明顯的上漲行情,部分不法商販為降低成本,私自屠宰,肉品質(zhì)量無(wú)法保證。

  自去年九月開(kāi)始,商務(wù)部會(huì)同公安部等六部委嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害肉等不法行為,加強(qiáng)肉品市場(chǎng)管理,確保民眾能吃上“放心肉”。

  在今天舉行的全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作新聞發(fā)布會(huì)上,黃海表示,在專項(xiàng)整治中,各地共出動(dòng)執(zhí)法人員一百七十二萬(wàn)余人次,取締私屠濫宰窩點(diǎn)七千七百四十個(gè),繳獲私宰肉一百九十四萬(wàn)余公斤,銷毀病害肉一百一十一萬(wàn)余公斤,掛牌督辦了四十四件大案要案。

  據(jù)知,在專項(xiàng)整治中,各地累計(jì)投入五個(gè)多億資金扶持屠宰行業(yè),升級(jí)改造屠宰企業(yè)三千二百七十九家,扶持重點(diǎn)肉品流通企業(yè)六百六十八家。與此同時(shí),有關(guān)部委對(duì)全國(guó)兩萬(wàn)三千零五十二家定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一登記建檔,開(kāi)展拉網(wǎng)式清查整頓,關(guān)閉了不符合要求的企業(yè)兩千五百九十一家。

編輯:宋方燦】
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