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    臺(tái)灣規(guī)定:"無(wú)牛肉塊的方便面"不能叫"牛肉面"
2009年12月14日 14:46 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)12月14日電 據(jù)“中央社”報(bào)道,對(duì)方便面外包裝廣告與實(shí)際內(nèi)容“相差很大”問題,臺(tái)灣地區(qū)今天公布新規(guī),不僅圖案系供參考字樣須放大4倍,而且沒有牛肉塊就不可稱為牛肉面。

  臺(tái)灣相關(guān)部門12月3日邀請(qǐng)包括統(tǒng)一企業(yè)、味全食品工業(yè)、味丹企業(yè)、味王公司及維力食品工業(yè)等開會(huì),商議改善之道。

  今天出臺(tái)的規(guī)定稱,“圖案系供調(diào)理參考,實(shí)際內(nèi)容參見標(biāo)示”字體必須放大;過(guò)去鉛字20號(hào)字長(zhǎng)、寬都是0.3公分,未來(lái)應(yīng)放大為計(jì)算機(jī)20號(hào)字,長(zhǎng)、寬都是0.6公分,計(jì)算后約放大4倍,以便讓消費(fèi)者清楚知悉外包裝圖案僅為廣告,僅供調(diào)理參考。

  其次,泡面外包裝所載明產(chǎn)品名稱,應(yīng)與內(nèi)容名實(shí)相符,例如名為“牛肉面”,就要有牛肉塊存在,不能把調(diào)味包內(nèi)跟蔥末一般大小的碎肉末稱為牛肉塊,否則應(yīng)更名為牛肉“湯”面之類名稱;其它鮮蝦面、排骨雞面等同理適用。

  方便面新標(biāo)識(shí)也引發(fā)業(yè)者討論,未來(lái)其它商品標(biāo)識(shí),例如其它冷凍或冷藏鮮食產(chǎn)品的內(nèi)容,實(shí)物與湯水比例落差太大時(shí)是否也要一并檢討?

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