中國(guó)有句古話：“人離鄉(xiāng)賤”，過(guò)去，走出鄉(xiāng)村是一種離愁，如今不少華人放棄了國(guó)內(nèi)不錯(cuò)的社會(huì)地位和收入，遠(yuǎn)赴重洋到海外從社會(huì)最底層開(kāi)始謀生。在美國(guó)，就有這么一批中國(guó)的大學(xué)教授放下身架，當(dāng)起了保姆。她們?cè)诿朗值驼{(diào)，難言之隱使她們成為隱姓埋名的一族，只有至親好友才知道她們?cè)趪?guó)內(nèi)輝煌的過(guò)去。記者幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，終于走進(jìn)了幾位“教授保姆”的生活。
黎華與她的3個(gè)美國(guó)東家
上世紀(jì)90年代初，50多歲的黎華移民來(lái)美。出國(guó)之前，黎華是北京一所大學(xué)的物理學(xué)教授，出色的教學(xué)水平和優(yōu)秀的科研成績(jī)使她小有名氣。然而來(lái)到美國(guó)后，她的學(xué)識(shí)派不上用場(chǎng)，英文口語(yǔ)又不好，年紀(jì)也大了，一直都找不到工作。一天，職業(yè)介紹所告訴她，一對(duì)華裔老夫婦家里需要一個(gè)保姆，不需要懂英文，問(wèn)她去不去。一聽(tīng)說(shuō)是去當(dāng)保姆，黎華的臉一下子紅到耳根，“我在北京的家早就請(qǐng)了保姆，好歹我也是個(gè)教授，怎能淪落到當(dāng)保姆��！”但她轉(zhuǎn)念一想，在美國(guó)總要賺錢(qián)過(guò)日子，而且這里有誰(shuí)會(huì)知道自己是教授。她一咬牙，就接了這份工作。
黎華的第一個(gè)東家是一個(gè)來(lái)自臺(tái)灣的70多歲的國(guó)民黨退役中將，他的妻子當(dāng)慣了闊太太，雖然只有兩個(gè)老人吃飯，但每頓飯都要有8個(gè)菜以上。不說(shuō)洗衣打掃、整理家務(wù)，光是一日三餐準(zhǔn)備8個(gè)菜，就讓黎華忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。剛來(lái)的頭幾天難免會(huì)手忙腳亂，挑剔的女主人就站在黎華的身邊，雙手叉腰，兩目圓睜：“怎么這么慢！”黎華感嘆道：“真是一下子就像回到了解放前，有一種‘虎落平陽(yáng)被犬欺’的感覺(jué)�！彼虤馔搪晥�(jiān)持了下來(lái)，買(mǎi)了一本中國(guó)菜譜，邊學(xué)邊做，變著花樣準(zhǔn)備飯菜，終于讓挑剔的女主人露出笑臉。但黎華的當(dāng)務(wù)之急是學(xué)好英文，在華人家里沒(méi)有英文環(huán)境，她決定換個(gè)東家。
新東家的主人是住在曼哈頓富人區(qū)的一個(gè)白人律師，黎華的工作除了管理家務(wù)，主要是照顧律師80多歲的老母親。老太太很喜歡吃黎華做的中國(guó)菜，每次飯后都會(huì)對(duì)黎華說(shuō)上一連串的 “Thank you very much (非常感謝你)”，可是當(dāng)黎華給她端上咖啡，想陪她聊聊天，練兩句英語(yǔ)時(shí)，老太太就不客氣地說(shuō)：“Stay alone�！睅状蜗聛�(lái)黎華才明白，老太太是讓她獨(dú)自待在屋里，說(shuō)得不客氣就是叫她一邊待著去。黎華的心涼了半截，在這個(gè)看似平等的美國(guó)家庭，你常常可以聽(tīng)到主人對(duì)你說(shuō)謝謝，而這個(gè)謝謝卻非常廉價(jià)。幾個(gè)月后，黎華謝絕了老太太和律師的挽留，又換了一家。
第三個(gè)東家是離曼哈頓30多公里的白人家庭。在這里，黎華每天要做一家四口人的飯，還要清掃豪宅里的十多個(gè)房間。主人有潔癖，全家人的衣服、床單、被罩每天都要換洗，僅此一項(xiàng)就夠她忙得暈頭轉(zhuǎn)向，加上其他家務(wù)，她“每天像一臺(tái)機(jī)器一樣不停地干，一天下來(lái)腰都直不起來(lái)，晚上倒頭便睡，更別說(shuō)學(xué)英文了”。一次周末，東家要在家里請(qǐng)20多位客人開(kāi)派對(duì)，讓黎華一個(gè)人準(zhǔn)備膳食，她根本不可能干完，就炒了東家的魷魚(yú)�！爱�(dāng)我獨(dú)自登上回紐約的火車(chē)，望著頭上的藍(lán)天白云，突然有了一種被解放的感覺(jué)。”
如今，黎華用當(dāng)保姆掙來(lái)的辛苦錢(qián)在女兒的資助下開(kāi)了一家店，當(dāng)上了小老板。她常常幫助初到美國(guó)的新移民，為他們提供工作機(jī)會(huì)。如今她已到了退休年齡，享受著美國(guó)的養(yǎng)老金和健康保險(xiǎn)，過(guò)著平靜的退休生活。
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